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零食店消费人群的变化和差异

2014-10-11 15:47:23 次浏览

我们知道,零食的受众人群实际上是从老到幼的所有人群,覆盖面非常广泛。但就非常食客的加盟零食店而言,受众群体实际上是有部分变化和差异的,根据地区或店面位置的不同,主力群体也有不同。


小县城零食店加盟的商机与地级市零食店的商机,在消费人群方面存在些许差异,不过无论这些差异在哪里,多方位的人群覆盖,这一点永远也不会改变,这是后话。


言归正传,我们知道小县城的生活节奏是较缓慢的,老年人群体自然是零食行业的主力部队。无论是买给孙子吃也好,买给自己吃也好,老年人喜欢的品种是哪些,一般县城零食加盟店就会采购哪些。


而在地级市范畴,生活节奏快,出门相对不容易,零食店大多也是开在黄金地段。这样很容易分析,公园之类的僻静场所是老年人的出没区域,商业区则是年轻人居多,自然而然开在这里的零食店消费主力就是年轻消费群体了。进口食品或者尽量新颖的零食,才是年轻人的洗好。


这就是零食店的消费人群变化过程,我们不能因为零食覆盖面广就不注重细节,这些很容易掌握的细节才是开店的成败关键。