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非常食客零食加盟店如何针对性铺货

2014-10-23 13:46:01 次浏览

  非常食客零食加盟店按品类铺货



  铺货也是零食加盟店很有讲究的一件事,非常食客之前提到过,地域化差异是影响铺货种类的因素之一。今天非常食客要说的是,按品类差异而铺货,也就是按品类针对的目标群体不同,来对零食加盟店进行选择性铺货。


  非常食客初步将诸多零食分类为为“jian肥”“时尚”“进口”“急需”“雷人”五个部分,这五个部分针对不同的消费人群,为不同需求的零食加盟店主进行铺货。


  顾名思义,“jian肥类”就是健康型零食,此类零
食需求是很高的,基本上全国各个零食加盟店都有。“时尚类”主要还是以各地特色为主,包括干果蜜饯在内。“进口食品类”则是属于零售价偏高的类型,消费者需求暂时不明确,不过利润比较高。“急需类”则是常见的压缩饼干,泡面等快节奏急需小食品,位于社区周边的零食加盟店建议多采购,很多朋友也问过社区开零食店的可行性,其实这就是可行性的理由之一。“雷人类”实际上就是标新立异,吸引潮流人士的零食,带有整蛊性的便便巧克力之类的。


  根据您零食加盟店的地段不同,主力消费人群不同,您可以选择性的作一个权重,主要采购哪些零食比较好买等等。只要用心以及注重细节,非常食客相信您的利润一定能锦上添花!